חלביארוחת בוקר
שקשוקה קטוגנית באבוקדו
ביצים מטוגנות בחמאה עם עגבניה, פלפל חריף ואבוקדו
ערכים תזונתיים למנה
- פחמימות נטו
- 4.2גרם
- שומן
- 21גרם
- חלבון
- 14גרם
- קלוריות
- 277
פחמימות נטו = פחמימות כוללות (8.2) פחות סיבים תזונתיים (4). הערכים הם לכל מנה, מתוך 2.
מצרכים
- 4 ביצים גדולות
- 1 עגבניה קצוצה
- ½ פלפל אדום קצוץ
- ½ אבוקדו פרוס
- 1 כף חמאה
- 1 קורט מלח ופלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים חמאה במחבת על אש בינונית
- מטגנים עגבניה ופלפל כ-5 דקות עד להתרככות
- שוברים את הביצים ישירות למחבת ומבשלים לפי הטקסטורה הרצויה
- מוסיפים אבוקדו, מתבלים ומגישים חם
מתכון מקורי שנכתב עבור קטוזה